Здоровье и красотаПравильное питание

Здоровое питание в рамках бюджета: 29 способов питаться за меньшие деньги

Подпитывайте свои тренировки с помощью этих лучших советов по здоровому питанию с ограниченным бюджетом

Кризис стоимости жизни затронул всех нас, и это не только наши кошельки, которые чувствуют себя ущемлёнными, но и наше здоровье. Стоимость средней продуктовой корзины выросла на 4,2% — очевидно, что последовавшее за этим снижение уровня жизни повлияло на то, как мы делаем покупки.

41% из нас теперь ассоциируют здоровые и питательные продукты с недоступными ценами, а еще 33% считают, что были вынуждены изменить способ совершения покупок в ущерб своим диетическим потребностям.

Если вы беспокоитесь о том, как сохранить правильное питание и физическую форму, не наблюдая при этом, как ваши ежемесячные расходы выходят из-под контроля, мы готовы вам помочь. Наши 30 лучших способов быть более изобретательным и делать покупки с умом помогут вам сэкономить деньги и сократить количество отходов.

Ваше руководство по здоровому питанию в рамках бюджета

1. Проведите инвентаризацию

Составьте список макронутриентов. Посмотрите свой холодильник, морозильную камеру и шкафы, отмечая в каждом продукте категорию макронутриентов (углеводы, белки, жиры), так как они составляют основу питания. Это позволит вам более рационально использовать то, что у вас уже есть, для питания после тренировки.

2.  Заполните все пробелы в питании

Прежде чем отправиться в супермаркет, просмотрите список своих запасов и где есть пробелы, которые нужно заполнить. Может быть, у вас не хватает банок фасоли, киноа или коричневого риса? Если у вас есть список того, чего не хватает, вы сможете делать покупки более эффективно, не удваивая количество продуктов.

3. Покупайте товары по сниженным ценам

Снижение цен происходит в конце дня, поэтому отправляйтесь в супермаркет именно тогда. Будьте внимательны к товарам, от которых в магазинах стараются избавиться, обычно потому, что срок годности продуктов подходит к концу. Выбирайте продукты, которые можно заморозить — тогда вам не придётся беспокоиться о том, что срок годности прошёл.

4. Не выбрасывайте продукты, которые ещё можно применить

Используйте продукты, которые выглядят немного хуже, чем обычно. Из перезрелых бананов можно сделать полезный банановый хлеб. Яблоки, груши, сливы и бананы можно тушить и использовать для приготовления каши, а чёрствый хлеб можно измельчить в панировочные сухари.

5. Используйте овощные обрезки

Используйте кончики лука, стебли брокколи и морковь, чтобы приготовить вкусный бульон, который можно использовать в запеканках и соусах.

6. Питайтесь яйцами

Яйца — один из лучших и самых дешёвых продуктов для фитнеса. Если у вас остались остатки картофеля и овощей, поджарьте их и залейте яйцом — получится питательный и быстрый обед.

7. Готовьте еду порционно

Чтобы избежать соблазна перекусить едой навынос, приготовьте здоровую пищу после спортзала. Готовьте еду большими порциями, чтобы использовать все купленные ингредиенты, а не покупать их для приготовления каждого блюда и использовать остатки.

8. Порционное питание

Заранее приготовьте большие порции любимых фитнес-блюд, а затем заморозьте их в виде отдельных порций. Так вы не будете переедать, поскольку порции уже приготовлены, а также сэкономите деньги.

9. Выбирайте универсальные источники белка

Жареная целая курица — это экономичный способ получить порцию белка. Зажарьте её, разделайте оставшееся мясо для приготовления карри или запеканки, а затем отварите тушку с овощами, чтобы приготовить вкусный куриный бульон. Его можно заморозить в лотке для кубиков льда, чтобы использовать, когда он понадобится.

10. Добавляйте в еду приправы

Приправы, такие как сушёные травы, специи, горчица, вустерширский соус и бальзамический уксус — это отличный способ придать вкус блюдам, приготовленным на скорую руку. Позаботьтесь о том, чтобы ваши кухонные шкафы были хорошо укомплектованы.

11. Выращивайте свои собственные овощи

Если есть возможность, выращивайте собственные овощи и зелень, а не покупайте их. Даже если у вас мало места, вы можете вырастить помидоры и зелень в горшке, а чили с удовольствием будет расти даже на подоконнике.

12. Будьте изобретательны

Заменяйте блюда, такие как домашний пирог с творогом и лазанья, кабачками, тыквой и чечевицей — они дешевле и очень питательны.

13. Перекусывайте с умом

Перекус на ходу может помочь вам до или после тренировки. Вместо того чтобы покупать дорогие злаковые батончики, попробуйте сделать свой собственный из овсяных хлопьев, фиников и арахисового масла. Их легко сделать, также они могут храниться в герметичном контейнере в течение нескольких дней.

14. Ешьте как можно больше ярких фруктов и овощей

Высококачественные витаминные таблетки, дополняющие вашу фитнес-рутину, могут быть полезны, но стоят дорого. Если вы хотите сократить ежемесячные расходы, старайтесь съедать как можно больше ярких фруктов и овощей в день (по возможности около девяти), чтобы обеспечить свой организм широким спектром питательных веществ, а не принимать мультивитаминные добавки.

15. Покупайте консервированные продукты

Консервированные бобы, чечевица и нут — это основные продукты в кухонном шкафу, из которых можно приготовить карри и рагу без особых усилий. Они являются источником белка, и из них можно приготовить вкусное блюдо по низкой цене.

16. Выбирайте более дешёвые фрукты

Тропические фрукты могут быть дорогими, но повседневные, включая бананы и замороженные ягоды, также хорошо подходят для смузи после тренировки. Банан богат питательными веществами и является одним из самых дешёвых перекусов.

17. Покупайте овощи с необычными формами

Эстетически неидеальные продукты обычно являются более дешёвой альтернативой обычным продуктам, но по вкусу ничуть не хуже.

18. Готовьте сами

Даже если вы не являетесь выдающимся кулинаром, старайтесь по возможности готовить с нуля. Очень легко сделать свой собственный хлеб и йогурты, и это сэкономит вам много денег в долгосрочной перспективе.

19. Оживляйте завядшие ингредиенты

Не просто выбрасывайте увядшие листья. Вдохните жизнь в увядшие салаты, погрузив их на несколько минут в ледяную воду, а стебли зелени, такой как петрушка и кинза, используйте в блюдах из макарон, карри и запеканках.

20. Выбирайте более дешёвые сорта мяса

Говяжий фарш, куриные ножки и стейк из костреца — одни из самых дешёвых, но в то же время самых вкусных видов мяса, которые помогут вам получить свою норму белка, восстанавливающего мышцы.

21. Сделайте электролитный напиток своими руками

Нет необходимости тратиться на дорогие электролитные напитки. Сделайте домашний вариант из 450 мл кокосовой воды, 1/2 ч. л. морской или гималайской соли, 2 ст. л. мёда и сока половины лимона. Соедините ингредиенты и перелейте в бутылку. Это вкусный способ поддерживать гидратацию во время длительных занятий спортом!

22. Используйте свою морозильную камеру

Замораживание — это эффективный способ хранения основных ингредиентов до того, как они испортятся. Вы можете заморозить измельчённый чили, чеснок и лук и использовать их прямо из морозилки.

23. Инвестируйте в посуду Tupperware

Баночки Mason и коробки Tupperware — это то, что нужно для экономии денег. Наполните их орехами для перекуса перед тренировкой, а также для хранения завтрака и обеда, когда вы в пути.

24. Ешьте больше супа

При активном образе жизни особенно важно не терять влагу. Миска бульона стоит недорого, потребление жидкости увеличится, а организм получит массу питательных веществ.

25. Выбирайте замороженную или консервированную рыбу

Мы должны стремиться к тому, чтобы в неделю съедать не менее двух порций жирной рыбы, выловленной в экологически чистых районах, такой как лосось и сардины. Выбирайте замороженную или консервированную рыбу вместо свежей, чтобы сэкономить деньги без ущерба для вкуса.

26. Избегайте предварительно нарезанных продуктов

Свежие, предварительно нарезанные фрукты и овощи экономят время, но обычно являются более дорогим вариантом, в то время как замороженные продукты, уже нарезанные, являются более дешёвым.

27. Питайтесь овсянкой

Овсяные хлопья — очень универсальный продукт, который можно использовать для приготовления каш и домашних мюсли, поэтому позаботьтесь о том, чтобы в вашем шкафу всегда была пачка.

28. Приготовьте ферментированные продукты

Ферментированные продукты полезны для вашего кишечника, но они могут быть дорогими. Сделайте собственную квашеную капусту, добавив 2 ст. ложки соли к нарезанной капусте. Поместите её в герметичный контейнер, хорошо перемешайте и оставьте на три дня перед употреблением.

29. Получайте вознаграждение за траты

Подпишитесь на программы лояльности супермаркетов, чтобы зарабатывать баллы, которые превращаются в деньги. Последующая покупка дорогих товаров в том же самом супермаркете также поможет сэкономить ваши средства. Однако не позволяйте маркетологам манипулировать вами, заставляя тратить больше и больше денег, а также скупая ненужные товары — с психологическими уловками магазинов можно ознакомиться в данном материале.

Как сократить расходы в супермаркете

Подходите к еженедельным покупкам, думая о том, какие блюда вы планируете приготовить на этой неделе. Когда вы представляете, чего хотите, и заранее составляете список того, что вам нужно — это помогает вам придерживаться бюджета и избегать чрезмерных трат, а также убережёт вас от покупки ненужных вещей.

Похожие публикации:

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии