Хотя питьевая вода является наилучшим способом поддерживать гидратацию, некоторые продукты также могут помочь в этом (например, свежие фрукты и овощи). Самые лучшие продукты для увлажнения — это те, которые содержат 80% или более воды.
Добавление этих продуктов в ваш рацион поможет обеспечить ваш организм необходимым уровнем гидратации. Вот несколько увлажняющих продуктов, которые стоит попробовать.
Почему гидратация важна? Вода необходима для жизни: она составляет от 55% до 75% веса нашего тела (в зависимости от возраста), и без неё мы можем прожить всего несколько дней. Обезвоживание — это распространённая проблема, особенно летом, когда повышаются температуры и активность на открытом воздухе. Это очень опасно, поскольку недостаточное потребление воды может привести к усталости, мышечным спазмам, головным болям, низкому артериальному давлению и даже отказу органов.
- Арбуз. Арбуз более, чем на 90% состоит из воды, а также включает клетчатку, антиоксиданты, витамин C, витамин A и магний. Ешьте его в свежем виде или попробуйте какой-нибудь интересный рецепт с арбузом.
- Огурец. Благодаря содержанию 95% воды, огурцы являются одними из лучших овощей для поддержания гидратации. Добавьте их в салаты, пасту с лимоном и зеленью или сочетайте с лососем для приготовления полезного для кожи блюда.
- Обезжиренное молоко. В отличие от многих продуктов из этого списка, это не свежие фрукты или овощи. Обезжиренное молоко содержит большое количество воды, которая добавляется для «разбавления» молочного жира. Исследования показали, что обезжиренное молоко помогает поддерживать гидратацию после тренировок. Это связано с содержанием электролитов и белка в молоке, которые помогают восполнить потерю жидкости в организме.
- Овощные супы и бульоны. Большая часть супов и бульонов состоит из воды. Отличная идея для следующего пикника — приготовить фо в горшочках. Или можно попробовать холодные супы, такие как зелёный гаспачо. Дополнительные овощи в супах также содержат много воды.
- Клубника. Примерно 91% веса этой ягоды составляет вода. Клубника также очень питательна. Добавьте их в смузи, фруктовые парфе или приготовьте один из сладких рецептов клубничного десерта.
- Апельсины. В одном апельсине содержится около 1/2 стакана воды, что делает их отличным источником увлажнения. Начните свой день со сладкого, но насыщенного водой блюда, приготовив рецепт рикотты и апельсиновых тостов.
- Дыня. Примерно на 90% она состоит из воды. Попробуйте шашлык из дыни и прошутто на гриле или приготовьте сладкий игристый лимонад из дыни на следующей вечеринке.
- Листья салата. Как салат «Айсберг», так и салат «Ромэн» являются хорошими источниками воды. Салат «Айсберг» хорошо подходит для увлажнения и добавляет хрустящую текстуру вашему бургеру. Салат «Ромэн» богат витаминами A и C, а также клетчаткой. Добавьте его в салат «Цезарь» или зелёный салат для вашего следующего ужина с пиццей.
- Сельдерей. Перекусом на обед может быть сельдерей, и это имеет веские причины. Он содержит много воды и клетчатки, что делает его идеальным перекусом в движении. Классическое сочетание «Муравьи на бревне», которое представляет собой ореховое масло на стебле сельдерея с изюмом сверху, является сытным и увлажняющим перекусом, богатым белком.
- Кокосовая вода. Кокосовая вода обладает множеством преимуществ: от увлажнения и витамина C до электролитов, таких как магний и калий. При выборе кокосовой воды следует обратить внимание на этикетку, так как некоторые продукты добавляют сахар и консерванты. Лучше всего использовать чистую 100% кокосовую воду и не путать её с кокосовым молоком, поскольку это совершенно разные продукты.
- Грейпфрут. Этот цитрусовый фрукт, а также грейпфрутовый сок, содержат большое количество воды. Грейпфруты также обладают другими полезными свойствами для здоровья, такими как клетчатка и витамин C. Вы можете съесть целый грейпфрут на завтрак, добавить его в салат или выжать сок для освежающего напитка.
- Яблоки. Яблоки являются не только вкусным перекусом, но и отличным способом увлажнения, так как содержат около 85% воды. Вы можете есть яблоки целиком или добавлять их в свои любимые салаты. Они также идеально сочетаются с десертами, такими как классический яблочный пирог.
- Помидоры. Хотя помидоры являются овощами, они содержат много воды и антиоксидантов, таких как ликопин. Благодаря разнообразию сортов помидоров, которые можно использовать во множестве рецептов, они идеально подходят для добавления в ваш рацион.
- Жёлтая тыква. Это разновидность, которую можно употреблять варёной или сырой — оба варианта содержат одинаковое количество воды. Другие виды тыквы также питательны. Вы можете использовать жёлтую тыкву так же, как цуккини — добавлять её в салаты, нарезать для макания, запекать и многое другое.
- Редис. Редис имеет множество полезных свойств для здоровья, помимо обеспечения организма водой. Он содержит антиоксиданты, клетчатку и витамин C. Редис отлично подходит для добавления в салаты, а также может быть использован во множестве других восхитительных рецептов.
- Спаржа. Спаржа может быть приготовлена запечённой, на гриле или сырой. Независимо от способа приготовления, спаржа содержит достаточное количество воды для увлажнения организма.
- Цуккини. Этот питательный летний кабачок состоит на 95% из воды, что делает его идеальной пищей для увлажнения. Цуккини можно есть сырыми или варёными (они также великолепны в жареном виде в качестве гарнира к ужину).
- Сладкий перец. Болгарские перцы богаты питательными веществами и помогают увлажнить организм. Зелёные болгарские перцы содержат особенно много воды. Они могут быть употреблены сырыми в качестве полезной закуски или приготовлены на гриле и использованы в качестве начинки для других блюд.
- Цветная капуста. Цветная капуста обладает высокой питательной ценностью. Если предпочитаете готовить её, а не есть сырой, вы получите больше воды. Имеется возможность легко приготовить рис из цветной капусты.
- Капуста. Как и цветная капуста, приготовленная капуста содержит больше воды, но и сырая также обладает высоким содержанием воды. Это применимо ко всем известным сортам капусты. Капусту можно хранить правильно, чтобы она оставалась свежей дольше и могла быть использована в различных рецептах, помимо салата.
- Шпинат. Шпинат — отличное дополнение к различным блюдам, таким как салаты, сэндвичи и коктейли. В дополнение к множеству полезных свойств для здоровья, таких как железо, кальций и клетчатка, этот зелёный лист содержит значительное количество воды.
- Персики. Персики не только богаты клетчаткой, но и содержат много воды, что делает их сытным и увлажняющим перекусом.
- Грибы. Они представляют собой питательный продукт, но если вы ищете продукты с высоким содержанием воды, лучше выбирать грибы, которые можно есть сырыми. Важно тщательно очистить и промыть грибы перед употреблением или приготовлением.
- Кресс-салат. Этот популярное весеннее растение можно употреблять в сыром или варёном виде. Оно содержит много воды и прекрасно подходит для салатов, супов или в качестве начинки для сэндвичей.
- Простой йогурт. Йогурт с высоким содержанием воды (более 80%) является вкусным и насыщенным перекусом. Попробуйте смешать йогурт с клубникой для дополнительного увлажнения или добавьте его в несколько рецептов приготовления сливок.
Подведём итог
Итак, мы рассмотрели несколько лучших продуктов, которые помогут вам увеличить ежедневное потребление воды и поддержать гидратацию организма. Шпинат, персики, грибы, кресс-салат и простой йогурт — все они богаты водой и могут стать отличным выбором для тех, кто стремится поддерживать здоровый образ жизни.
Помните, что правильная гидратация играет важную роль в поддержании здоровья и благополучия, поэтому не забывайте о своём ежедневном потреблении воды и выборе правильных продуктов. Будьте здоровы и гидратированы!
А какие продукты для вас являются самыми эффективными для поддержания гидратации? Вы уже пробовали включить в свой рацион описанные выше продукты? Или, может быть, у вас есть другие рекомендации по этой теме? Поделитесь своими мыслями и опытом в комментариях ниже! Мы всегда рады узнать ваши мнения и советы.