Изысканный микс из экзотических фруктов
Благодаря сочетанию тропических фруктов и кокоса, фруктовый салат приобретает яркий солнечный оттенок, который можно создать двумя различными способами приготовления.
Освободите место за столом для позднего завтрака и насладитесь ярким фруктовым салатом, который станет настоящим украшением вашего стола. Для этого смешайте кубики папайи, ананаса, манго и киви с сахаром, соком лайма и щепоткой соли. Оставьте на 15 минут при комнатной температуре или в холодильнике на 1 час. Затем положите фрукты на слой кокосового йогурта и посыпьте сверху кокосовой стружкой. Если вы не любите кокосовую стружку, замените её на греческий йогурт с ванилью.
Ингредиенты
- 2 чашки папайи (из 1 папайи), кубиками толщиной 2,5 см;
- 2 чашки ананаса (из 1 ананаса), кубиками толщиной 2,5 см;
- 2 чашки манго (от 1 до 2 манго), кубиками толщиной 2,5 см;
- 2 киви, очищенных и нарезанных полумесяцами;
- 2 столовые ложки сахара (по желанию);
- 1 столовая ложка свежего сока лайма (из 1 лайма);
- щепотка соли;
- 2 чашки кокосового йогурта;
- 1/4 чашки слегка поджаренной кокосовой стружки.
Инструкции
- Положите папайю, ананас, манго и киви в большую миску. Добавьте сахар, сок лайма и соль, аккуратно перемешайте. Дайте постоять 15 минут при комнатной температуре или накройте и поставьте в холодильник на срок до 1 часа.
- Намажьте йогурт толстым слоем на блюдо. Шумовкой выложите фруктовую смесь поверх йогурта. Посыпьте сверху кокосовой стружкой.
Дорогие читатели, очень надеемся, что вам понравится рецепт этого салата из экзотических фруктов! Желаем вам приятного аппетита и удовольствия от этого вкусного и полезного блюда!
