Попробуйте эти лёгкие методы приготовления кукурузы в початках у себя дома
Кукуруза в початках — это яркий летний гарнир, который можно быстро приготовить любым удобным способом. Для приготовления кукурузы вам не нужны никакие сложные приспособления, а свежую кукурузу можно купить в любом магазине. Главное — купить свежую кукурузу с сочными, сладкими зёрнышками. При подаче никто не останется равнодушным, если вы добавите немного подсоленного сливочного масла комнатной температуры.
Мы предлагаем вашему вниманию шесть основных способов приготовления кукурузы в початках в домашних условиях.
Как сварить кукурузу в початках
Этот классический способ позволяет сварить большое количество кукурузы в вашей кастрюле. Варка — это мягкий способ приготовления кукурузы, который сохраняет её нежные золотистые зёрна.
Шаг 1: Очистите початки кукурузы от лишней шелухи.
Шаг 2: Поставьте большую кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения.
Шаг 3: Положите кукурузу в кипящую воду и готовьте без крышки до тех пор, пока центральная часть не приобретёт яркий жёлтый цвет, а зёрна не станут пухлыми и мягкими (это займёт около 3-5 минут).
Шаг 4: Используя щипцы, вытащите готовую кукурузу из кастрюли и переложите на блюдо для подачи.
Готово! Теперь вы можете наслаждаться нежными и сочными зёрнами кукурузы на початках.
Как запечь кукурузу в початках
Существует множество способов запечь кукурузу в початках, но мы считаем, что самый простой и лучший — очистить кукурузу от кожуры и завернуть каждый початок в фольгу, чтобы кукуруза распарилась в духовке. По желанию, перед заворачиванием кукурузу можно смазать сливочным маслом.
Шаг 1: Удалите шелуху с кукурузы.
Шаг 2: Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию.
Шаг 3: Оберните каждый початок кукурузы в фольгу.
Шаг 4: Разложите завёрнутую в фольгу кукурузу на противне.
Шаг 5: Запекайте около 20-25 минут, переворачивая початки наполовину.
Шаг 6: Выньте кукурузу из духовки, раскройте фольгу и щипцами переложите на блюдо для подачи.
Как приготовить кукурузу в початках на гриле
Существует несколько способов приготовления кукурузы на гриле, но один из самых простых — обжарить очищенную кукурузу до тех пор, пока она не обуглится. Способ приготовления на гриле придаёт кукурузе карамельный и дымный вкус, который идеально подходит для барбекю на заднем дворе.
Шаг 1: Очистите кукурузу от шелухи.
Шаг 2: Нагрейте гриль до 200 градусов по Цельсию.
Шаг 3: Выложите кукурузу прямо на решётку и переворачивайте каждые 2 минуты, пока она не будет полностью обжарена, примерно в течение 8 минут.
Шаг 4: Используя щипцы, снимите кукурузу с гриля и уложите на блюдо для подачи.
Как приготовить кукурузу в початках в мультиварке
Используйте мультиварку для приготовления кукурузы в початках в режиме быстрого приготовления. Вы получите идеально приготовленную кукурузу менее чем за 10 минут, благодаря приготовлению под высоким давлением.
Шаг 1: Очистите кукурузу от шелухи.
Шаг 2: Положите початки в мультиварку и добавьте 1 ½ стакана воды.
Шаг 3: Выложите на решётку в мультиварке столько початков кукурузы, сколько вы хотите приготовить.
Шаг 4: Закройте крышку и приготовьте под высоким давлением на режиме быстрого приготовления в течение 3-4 минут.
Шаг 5: Следуйте инструкциям производителя, чтобы быстро сбросить давление.
Шаг 6: По окончании цикла быстрого приготовления откройте крышку и с помощью щипцов достаньте кукурузу из мультиварки.
Шаг 7: Оставьте кукурузу на несколько минут, чтобы она остыла, а затем положите на блюдо для подачи.
Как приготовить кукурузу в початках в аэрофритюрнице
Аэрофритюрница — отличная альтернатива грилю, если вы хотите, чтобы кукуруза приобрела золотистый цвет и была хрустящей. Кроме того, приготовление кукурузы в аэрофритюрнице не требует много времени и усилий.
Шаг 1: Очистите кукурузу от шелухи.
Шаг 2: В зависимости от размера вашей аэрофритюрницы, вы можете разрезать кукурузу пополам.
Шаг 3: Смажьте кукурузу маслом и выложите её в корзину аэрофритюрницы.
Шаг 4: Готовьте при температуре 190 градусов около 10-15 минут или до готовности.
Шаг 5: С помощью щипцов достаньте кукурузу из аэрофритюрницы и переложите на блюдо для подачи.
Как приготовить кукурузу на початках в микроволновой печи
Если вы готовите только один или два початка кукурузы, то микроволновая печь — это идеальный выбор. Пар, который скапливается в шелухе, помогает сохранить насыщенный вкус кукурузы.
Шаги для приготовления кукурузы:
Шаг 1: Не снимая шелуху, поместите кукурузу в микроволновую печь. Если вы готовите много кукурузы, делайте это порциями и будьте осторожны, чтобы не перегрузить микроволновую печь.
Шаг 2: Разогревайте кукурузу на высокой мощности в течение 3-4 минут для одного початка и примерно на 2 минуты дольше для каждого дополнительного початка. Время приготовления может отличаться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
Шаг 3: Используя кухонное полотенце или щипцы, выньте кукурузу из микроволновой печи.
Шаг 4: Отрежьте крайнюю часть плодоножки и удалите шелуху.
Шаг 5: Переложите готовую кукурузу на сервировочное блюдо и наслаждайтесь вкусом сочных и ароматных початков по-новому приготовленных в микроволновой печи.
Итог
Кукуруза на початках — это вкусное и питательное блюдо, которое можно готовить разными способами. Итак, мы рассмотрели шесть различных методов приготовления кукурузы, включая варёную, жареную, запечённую, приготовленную в аэрофритюрнице, в микроволновой печи и в мультиварке. Каждый метод имеет свои особенности и позволяет получить уникальный вкусовой опыт.
А какой способ приготовления кукурузы на початках вам больше всего понравился? Может быть, у вас есть свой секретный рецепт? Поделитесь своим опытом в комментариях ниже. Мы надеемся, что наша статья помогла вам найти новые и интересные способы приготовления этого вкусного и питательного блюда. Спасибо за чтение!
