ЕдаЖизньНапиткиПраздники

Коктейли с шампанским, которые улучшат ваш Новый год

Мы рекомендуем встретить Новый год с классическим бокалом игристого — неразбавленным или в одном из этих шикарных коктейлей с шампанским

Игристое вино имеет множество названий — шампанское, просекко, кава. Это всегда идеальный напиток для встречи Нового года. Поскольку большинство из нас уже готовы распрощаться с этим годом, самое время поднять его на новый уровень с помощью бутылки отличного игристого вина или шипучего коктейля с шампанским, чтобы поднять тост за Новый год.

Помните, вам не нужна дорогая бутылка шампанского, если вы смешиваете его с другим напитком. Вкус игристого вина, скорее всего, будет смягчён соком, ликёром и другими ингредиентами вашего коктейля с шампанским.

И хотя Новый год может быть самым большим праздником шампанского в году, ничто не мешает вам насладиться одним из этих коктейлей в любое время, когда вы чувствуете себя празднично.

1. Негрони Сбальято (Negroni Sbagliato)

Встречайте Сбальято: шипучая версия Негрони с низким содержанием алкоголя, приготовленная с просекко вместо вермута. В этом коктейле всего три ингредиента, поэтому важно выбрать высококачественные.

Ингредиенты:

  • 50 мл Кампари
  • 50 мл вермута ди Торино
  • 50 мл просекко
  • 1 долька апельсина (по желанию)

Рекомендации:

Шаг 1. Поместите большой кубик льда в бокал для коктейлей.

Шаг 2. Добавьте ингредиенты и аккуратно перемешайте. Украсьте апельсиновой долькой.

2. Гранатовый Рояль

Гранатовый сок и ликёр из цветков бузины украсят ваше любимое шампанское.

Ингредиенты:

  • 30 мл гранатового сока
  • 20 мл водки
  • 30 мл ликёра Шамбор или Сен-Жермен
  • 30 мл лимонного сока
  • 30 мл простого сиропа
  • шампанское

Рекомендации:

Шаг 1. Соберите первые пять ингредиентов в коктейльном шейкере со льдом и взболтайте до охлаждения.

Шаг 2. Процедите в фужер для шампанского и долейте шампанским.

3. Апероль Шприц

Этот напиток на основе просекко может быть синонимом лета, но его цитрусовый профиль идеально подходит и для зимнего коктейля.

Секрет приготовления лёгкого, шипучего шприца прост:

  1. Не добавляйте слишком много Апероля.
  2. Не добавляйте сладкое просекко.

Вот простой рецепт Апероль Шприц, который вы можете попробовать дома:

  1. Налейте 60 мл Aperol и 90 мл сухого Prosecco в бокал для вина, наполненный льдом.
  2. Долейте газированную воду и аккуратно перемешайте.
  3. Украсьте долькой апельсина (и оливкой на палочке, если вы делаете это так, как подают в Венеции).

4. Игристый кислый Амаретто

Добавление игристого помогает сбалансировать сладость любимого праздничного ликёра Амаретто в этом шипучем коктейле с шампанским.

Ингредиенты:

  • 30 мл ликёра Амаретто
  • 15 мл простого сиропа (растворите равное количество сахара в воде)
  • 20 мл свежего лимонного сока
  • 120 мл просекко
  • 1 апельсиновая долька
  • 1 вишня Мараскино

Рекомендации:

Налейте Амаретто, простой сироп и лимонный сок в коктейльный шейкер со льдом. Встряхните, затем процедите в бокал, наполненный льдом. Добавьте просекко и аккуратно перемешайте. Украсьте апельсиновой долькой и вишней.

5. Сидр Беллини

Классический Беллини готовится на основе персикового сока, но в этом коктейле с шампанским для холодной погоды используется яблочный сидр и веточка розмарина.

Ингредиенты:

  • Игристое вино, например, шампанское или просекко
  • 15 мл яблочного сидра
  • дополнительно: 1 веточка свежего розмарина

Рекомендации:

Налейте сидр в фужер для шампанского. Долейте игристое вино. Подавайте с веточкой розмарина.

6. Ромовый коктейль из Маракуйи

Этот коктейль — идеальный фруктовый коктейль без излишней сладости.

Ингредиенты:

  • 30 мл рома
  • 20 мл малинового пюре
  • 20 мл пюре маракуйи
  • 15 мл Трипл-сек
  • 15 мл простого сиропа
  • шампанское или игристое вино
  • малина

Рекомендации:

Шаг 1. Встряхните все ингредиенты и дважды процедите в фужер для шампанского.

Шаг 2. Долейте охлаждённое шампанское или сухое игристое вино и аккуратно перемешайте.

Шаг 3. Украсьте малиной.

7. Шамбор Рояль (Chambord Royale)

С этим вкусным коктейлем из двух ингредиентов невозможно ошибиться.

Ингредиенты:

  • 30 мл Шамбора (малиновый ликёр)
  • ½ стакана охлаждённого шампанского или другого игристого белого вина

Рекомендации:

Налейте 30 мл Шамбора в фужер для шампанского. Долейте шампанское и при желании украсьте малиной.

Похожие публикации:

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии