Метка : Лук

ЕдаОвощи

Луковый лайфхак: 2 простых метода, которые изменят ваше представление о нарезке

Ирина Милютина
Погружаясь в мир кулинарии, мы часто сталкиваемся с необходимостью нарезать лук. Этот процесс, казалось бы, простой, но в нём скрывается глубокая философия и мастерство. Закуски,...
Автомобили и транспортТехнологии

Иней на лобовом стекле вашего автомобиля? Вам поможет лук

Арсен Каримов
Сторонники безопасного вождения скажут вам, что возможность видеть через лобовое стекло своего автомобиля является первоочередной задачей перед тем, как сесть за руль. В зимнем климате...
ЕдаОвощи

Как нарезать лук, чтобы он сохранил свою форму

Наталья Ишутина
Чем больше клеточных стенок вы повредите, тем мягче станет лук Оказывается, направление нарезки лука имеет значение. Чем больше клеточных стенок вы повредите, тем мягче станет...
ЕдаОвощи

Для вашего лукового соуса нужно не менее пяти луковиц

Наталья Ишутина
Существует целый жанр соусов с несколькими луками — лучшими являются те, которые содержат не менее пяти 5 различных видов Запах карамелизации лука — один из...
ДомХранение

Как хранить лук, чтобы в холодильнике не было неприятного запаха

Наталья Ишутина
И да, вы можете заморозить лук! Лук встречается в кулинарных рецептах по всему миру. Это выносливая культура, которая растёт в изобилии, поэтому она доступна по...