ВыпечкаЕда

Запечённая овсянка с ягодами: простой и вкусный завтрак

Запечённая овсянка с ягодами

Запечённая овсянка с ягодами

Порции: 8
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Дополнительное время: 10 мин.
Общее время: 1 час 15 мин.

Приготовьте овсяные хлопья по особому рецепту с ягодами — они идеально подходят для завтрака.

Приготовьте это потрясающее блюдо для завтрака всего за 15 минут, а затем откиньтесь на спинку стула и позвольте духовке сделать всё остальное. Похожая на заварной крем смесь, приготовленная из яиц и молока, а также приправленная кленовым сиропом, ванилью и мускатным орехом, превращает овсяные хлопья в пышное запечённое лакомство.

Смешанные ягоды в процессе запекания превращаются в джем, а хрустящий нарезанный миндаль придаёт ещё один слой текстуры и вкуса. Подавайте это блюдо на поздний завтрак дома или готовьте, чтобы наслаждаться им в течение недели.

Совет профессионала: Используйте любые ягоды, которые есть у вас под рукой, даже замороженные.

Ингредиенты

  • 3 больших яйца
  • 830 мл цельного молока
  • 60 мл чистого кленового сиропа, плюс ещё для подачи
  • 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
  • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 60 г несолёного сливочного масла, растопленного и охлаждённого, разделить пополам, добавить ещё для смазывания
  • 4 стакана овсяных хлопьев
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 500 г ягодной смеси — нарезанной ломтиками, если это клубника
  • 120 г слегка поджаренного миндаля, нарезанного кусочками

Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 200 °С. Форму для выпечки размером 33 на 23 см смажьте сливочным маслом.
    2. Взбейте яйца, молоко, сироп, ваниль, мускатный орех и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла в большой миске. Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель и соль, перемешайте. Переложите в форму для запекания, распределите практически ровным слоем с помощью лопаточки. Сверху посыпьте ягодами и миндалём.
    3. Выпекайте до слегка золотистого цвета и твёрдости в центре от 40 до 45 минут. Дайте постоять 10 минут. Сбрызните или смажьте оставшимися 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла. Подавайте с добавлением сиропа.

Заметки

Итак, наш простой и вкусный завтрак готов! Запечённая овсянка с ягодами — это не только вкусно, но и полезно. Овсянка богата клетчаткой и витаминами, а ягоды содержат антиоксиданты и витамин C. Не забудьте насладиться ароматом свежей выпечки, перед тем как наконец погрузиться в этот вкусный завтрак.

Приятного аппетита!

Вы это приготовили? Расскажите нам об этом!

Пожалуйста, оставьте комментарий на сайте или поделитесь фотографией в Pinterest

Похожие публикации:

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Skip to Recipe