Есть посуда, которую вы, вероятно, всё это время загружали по ошибке
Посудомоечные машины — одна из величайших инноваций 20-го века, избавившая семьи от необходимости вручную мыть сковородки и тарелки. И хотя на некоторых предметах чётко обозначено, что они безопасны для посудомоечной машины или нет, но есть одна посуда, которую вы, вероятно, всё это время загружали по ошибке: ваши ножи.
Причина заключается в сохранении функции ножа. Посудомоечная машина обычно моет при высокой температуре. Это, в сочетании с влагой, скорее всего, повредит лезвие из нержавеющей стали, затупив его или позволив ему начать ржаветь. Соедините эту среду с распылением воды под высоким давлением в современных посудомоечных машинах, и вы получите рецепт испорченного лезвия.
Если у вашего ножа деревянная рукоятка, вы усугубляете проблему, подвергая дерево воздействию влаги. Напоминание: дерево и вода плохо сочетаются.
Помимо повреждения водой, ножи могут выпасть из лотка для посуды и затупить свои края, ударяясь о тарелки или другие столовые приборы. Если нож не повреждён, то он может повредить что-то ещё, включая полки посудомоечной машины.
Лучший способ очистить нож, который, скорее всего, не слишком загрязнён — это вымыть его вручную водой из-под крана со средством для посуды. Избегайте замачивания лезвия, так как это может повредить нож и, возможно, вашу руку, если вы потянетесь за ним под мутной водой. После мытья постарайтесь вытереть нож как можно быстрее. Если оставить его сохнуть на воздухе, это приведёт к длительному контакту с водой, что вредно по уже объяснённым причинам.
Запрет на ножи обычно распространяется только на поварские ножи для шинковки и резки. Нож для масла или столовый нож не имеет острой кромки, которую нужно беречь, так что здесь вы, скорее всего, в безопасности.
Несмотря на то, что нож лучше не включать в цикл полоскания, существует удивительное количество вещей, которые можно смело класть в посудомоечную машину, включая силиконовые рукавицы для духовки, полки холодильника, детские игрушки и даже мячи для гольфа.
