ЕдаОвощи

Научитесь готовить маринованные огурцы с укропом на любой праздник

За сутки вы можете приготовить из персидских огурцов аппетитные маринованные огурцы с нежным укропом

На приготовление этого рецепта у вас уйдёт всего 5 минут, однако общее время, необходимое для получения вкуснейших маринованных огурцов, составит 1 день и 5 минут. От такой порции вы получите 24 аппетитных маринованных огурца.

Эти пикантные и хрустящие маринованные огурцы станут отличным дополнением для любого блюда. В этом простом рецепте используются традиционные ингредиенты, такие как укроп, чеснок и семена горчицы, но вместо классических огурцов Кирби используются персидские огурцы. Благодаря большему содержанию кожицы в мякоти, эти маринованные огурцы ещё более хрустящие и аппетитные.

В рецепте также используется яблочный уксус, который придаёт закуске пряный и сладковатый вкус. Можно подавать огурцы целиком в качестве закуски или добавлять их в салаты.

Для приготовления этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 ½ стакана воды
  • ⅔ стакана яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 2 чайные ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • 2 зубчика чеснока, нарезанных тонкими кружочками (1½ чайной ложки)
  • 2 веточки укропа
  • 8 персидских огурцов (весом примерно 0,5 кг), разрезанных вдоль на четвертинки.

Приготовление:

  1. Возьмите стеклянную банку объёмом около 1 литра и добавьте в неё воду, уксус, сахар, соль, семена горчицы, чеснок и укроп.
  2. Взболтайте содержимое банки, пока сахар и соль не растворятся.
  3. Добавьте в банку персидские огурцы, затем закройте крышкой.
  4. Поместите банку в холодильник и оставьте мариноваться примерно 24 часа до тех пор, пока огурцы не станут хрустящими.

Уважаемые читатели, нам также интересно ваше мнение! Как вы готовите маринованные огурцы? Есть ли у вас какие-то секреты или особые ингредиенты, которые вы используете? Поделитесь своим опытом в комментариях ниже!

Похожие публикации:

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии