Сентябрь — напряжённое время. Сад всё ещё плодоносит, но самое время подумать о заготовках на следующий год. В нашем обзоре мы расскажем о 13 вещах, которые нужно сделать в вашем саду в сентябре.
1. Улучшите почву с помощью осенней покровной культуры
Сентябрь — самое подходящее время для посадки осенней покровной культуры. Посадка в сентябре даёт растениям достаточно времени, чтобы укорениться до наступления холодов. Если вы покупаете необработанные семена покровных культур с бобовыми, убедитесь, что вы приобрели правильный инокулянт для семян.
2. Время собирать урожай зимнего сквоша
Соберите спелые плоды тыквы (особенно, если прогнозируется дождь) и храните их в прохладном тёмном месте. Если вы не знаете, как определить, созрела ли ваша тыква, проверьте, прижав ноготь к кожице, на ней не должно остаться вмятины, если она зрелая. Кожица должна быть насыщенного цвета и не иметь пятен.
Если плод кажется спелым, но имеет мягкие места, соберите его и съешьте сразу же, срезав все места, которые могут быть мягкими. Если вы собираете урожай для хранения, оставьте около 7 сантиметров стебля на тыкве, когда срезаете её с лозы. Если ваши тыквы ещё не созрели, помогите им, удалив листья, которые затеняют плоды и замедляют созревание. Поместите их на доски, чтобы защитить от влажной почвы.
3. Посадите осенние луковицы для весеннего буйства цветов
Сейчас самое время посадить весенние цветущие луковицы, такие как нарциссы, тюльпаны, гиацинты, крокусы или ирисы.
4. Сохраните излишки фруктов и овощей
Излишки продуктов можно сохранить путём консервирования, ферментации, сушки или замораживания. Получили несколько крупных кабачков и не знаете, что с ними делать? Мелко нарежьте их или натрите на тёрке, отожмите лишнюю жидкость и заморозьте, чтобы использовать позже в этом году.
5. Пора подумать о посадке чеснока
Освободите место в своем саду для чеснока. Если вы живёте в холодных регионах, сажайте сразу после первых заморозков, а в областях с мягкой зимой — в октябре. Твердокожие сорта чеснока — отличный выбор для холодных регионов. На самом деле, им необходимы низкие температуры, чтобы на следующее лето вырастить пухлые луковицы. Сорта чеснока с мягкой шейкой или слоновый чеснок идеально подходят для зон с мягкой зимой.
6. Слишком много овощей и устали от консервации?
Если вы заполнили свой холодильник, кладовую, морозильную камеру или погреб консервированными овощами, не позволяйте им пропадать зря. Подумайте о том, чтобы пожертвовать излишки продукции местному продовольственному банку или благотворительной организации.
7. Посадите лук или картофель, если вы находитесь в зоне с мягкой зимой
В регионах с мягкой зимой луковицы или рассаду можно высаживать осенью. Если вы живёте в регионе с холодными зимами, лучшее время для посадки — весна. В регионах с мягким климатом картофель также можно сажать осенью. Если у вас мало места в саду, картофель хорошо растёт при посадке в «умные горшки».
Продлите летний сад, добавив плавающее междурядье. Летний сад всё ещё плодоносит, но дни становятся короче, а ночи, скорее всего, заметно прохладнее — защитите свои нежные овощи слоем плавающего междурядья. Это отличный способ защитить ваши растения и продлить их вегетационный период ещё немного.
8. Соберите и высушите травы для зимнего использования
Такие травы, как базилик, розмарин, орегано или тимьян, очень легко высушить и сохранить на зиму. Базилик особенно нежен — его следует собрать до наступления холодов. Высушите его, сделайте песто или заморозьте (в лотках для кубиков льда).
9. Сохраните семена любимых растений
Вы можете пустить некоторые из ваших растений на семена или позволить некоторым плодам перезреть и сохранить семена. Такие растения, как бамия, кукуруза, фасоль, томаты, перец, горчица или некоторые виды зелени, легко сохраняют семена.
10. Продолжайте следить за вредителями и болезнями в саду
Следите за тыквами на предмет мучнистой росы. Прореживайте листья, чтобы обеспечить приток воздуха, и удаляйте сильно повреждённые листья. При необходимости обработайте фунгицидом, маркированным как средство против мучнистой росы. Проверьте растения на наличие паутинного клеща. При его наличии промойте листья резкой струей воды или обработайте сильно поражённые растения митицидом.
11. Ухаживайте за ягодами малины
Обрезайте малиновые тростники после сбора урожая и подвязывайте новые тростники для поддержки. Если куст становится выше своих опор, подрежьте его до желаемой высоты и подвяжите к опоре (забору или шпалере).
12. Подготовьтесь к холодной погоде
Подготовьте теплицу к холодной погоде, очистив её и освободив место для растений, которые необходимо разместить на зиму.
13. Посадите семена прохладного сезона, чтобы получить урожай осенью/зимой
В районах с мягкой зимой подумайте о посадке семян овощей прохладного сезона, таких как зелень, салат, горох, фава-бобы, капуста, колларды, морковь, свёкла или репа. Если вам удастся найти рассаду брокколи, капусты или цветной капусты, посадите их — возможно, уже слишком поздно сажать их семенами.
